主料:
羊肉，
半斤，
尖椒，
1个，
大葱，
2棵，
姜适量，
蒜适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
花生油适量葱爆羊肉-羊多多的做法步骤
1.将羊肉、大葱和尖椒，分别按照图示模样，切好备用。
2.将姜和大蒜分别切好，装盘备用。
3.锅里倒入适量油，五分热的时候倒入羊肉翻炒。
4.炒至羊肉变白之后盛出，控油后装盘备用。
5.锅里倒油，油热后放入蒜片和姜丝。
6.炒至闻到蒜香味时放入切好的大葱和尖椒，翻炒。
7.加入适量盐继续翻炒。
8.翻炒至盐均匀后倒入羊肉，继续翻炒。
9.八分熟时倒入适量鸡精，翻炒均匀后装盘盛出即可。
小窍门&温馨提示
葱爆羊肉最好提前将羊肉加上调料腌制一下，这样更加入味。
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